注ぎ口のある器に熱湯を入れフレーバーティーを加えます。

3分経ったら牛乳を加えます。しぶくなりにくい茶葉なら、さらに電子レンジで煮出します。

人肌まで冷まします。

ボウルに薄力粉、コーンスターチ、砂糖を入れて、小さな泡立て器で粉の塊が無くなるまで混ぜます。

これに、よく溶いた卵を加えて、だまが無くなるまで混ぜます。

冷めたミルクティーを、茶漉しで漉しながら加え、混ぜます。

濾した6を耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(500w)で1分。

出して混ぜて、さらに電子レンジ1分。

お好みの固さまで8を繰り返します。

最後にバターを加え、なめらかになるまで混ぜたら完成です。