ちっちゃかわいいクッキー☆ちょころん☆

ほろほろっとした口どけの、ちっちゃなチョコクッキーです。お友達へのちょこっとしたプレゼントに♪バレンタインに♪ ちょこっとだから、味見をしすぎるとなくなっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた「ホワイトマカロン」というクッキーがとても美味しかったので、ココアバージョンを作ろうと思ったのがきっかけです。
マカロンと言っても、食感はスノーボールかな。
ちょこ(choco)っとのマカロンでちょころん☆で~す。
ちっちゃかわいいクッキー☆ちょころん☆
ほろほろっとした口どけの、ちっちゃなチョコクッキーです。お友達へのちょこっとしたプレゼントに♪バレンタインに♪ ちょこっとだから、味見をしすぎるとなくなっちゃうよ。
このレシピの生い立ち
お友達からいただいた「ホワイトマカロン」というクッキーがとても美味しかったので、ココアバージョンを作ろうと思ったのがきっかけです。
マカロンと言っても、食感はスノーボールかな。
ちょこ(choco)っとのマカロンでちょころん☆で~す。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。
粉類は合わせてふるう。 - 2
室温に戻したバターを、へらでクリーム状になるまで練る。
- 3
②にふるった粉類を加えて混ぜ合わせる。ひとかたまりになったら、20個に分けて丸める。(1個約5g)
- 4
180度のオーブンで12分焼いたら出来上がり。
- 5
【FPを使う場合】
バター以外の材料をフードプロセッサーに入れ、数回まわして混ぜ合わせる。 - 6
1cm角に切ったバターを加え、全体がさらさらになる程度にまわす。
- 7
ビニール袋に取り出してこね、ひとかたまりになったら、20個に分割して焼く。
(手順3~4参照) - 8
冷めたら、お好みで粉砂糖をふりかける。
溶けないタイプの粉砂糖の方が見た目がきれいです。 - 9
プレーンは、こんな感じ。
- 10
のばして型抜きしてもかわいい♪
- 11
プレーン・ココア・かぼちゃでくまさんに。
- 12
きなこだと、こんな感じ。
- 13
薄力粉を米粉に置き換えても美味しい。
- 14
いろんな色を少しずつ。お子ちゃまへのプレゼントにも。
コツ・ポイント
(2008年10月13日 材料・手順共に見直しました)
プレーンなタイプは、ココアを除去するだけでオッケー。
いろんな色や味を楽しんでみてくださいね。
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