サワークリーム入りタルタルソース
なびる @cook_40078610
サワークリームで酸味とクリーミーさを
サワークリームの代わりに硬めの水切りヨーグルトでもOK
このレシピの生い立ち
サワークリームが残ってたので。でもピクルスもなく玉ねぎだけいれました。思いついて何となく作ったのですが、思ってたよりおいしくできて家族に好評でした。カキフライやエビフライなどにかけたりサンドイッチに使っても◎
サワークリーム入りタルタルソース
サワークリームで酸味とクリーミーさを
サワークリームの代わりに硬めの水切りヨーグルトでもOK
このレシピの生い立ち
サワークリームが残ってたので。でもピクルスもなく玉ねぎだけいれました。思いついて何となく作ったのですが、思ってたよりおいしくできて家族に好評でした。カキフライやエビフライなどにかけたりサンドイッチに使っても◎
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、ひとつまみの塩をかけて混ぜたらレンジで４０秒チンする。
チンしたら水気をキッチンペーパーなどで絞る。 - 2
ゆで卵を細かくして１の玉ねぎとマヨネーズ、サワークリーム、パセリと混ぜる。
- 3
隠し味程度に砂糖を加え、塩コショウをして味を調える。
最後に味見をして調節してください。
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり水気を絞ってください。味見をしてマヨネーズが足りなければお好みで丈量してください。メーカーごとでマヨネーズの味ってだいぶ違いますよね。あればレモン汁、パセリなども。食べる直前まで冷やしておくとよりクリーミーです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ちょっと素敵なサワークリームポテトサラダ ちょっと素敵なサワークリームポテトサラダ
サワークリームで、マヨネーズとは違った濃厚さと粒マスタードの癖になります。ワインのお供にどうぞ。
-
焼きトマトのはちみつサワークリーム♩ 焼きトマトのはちみつサワークリーム♩
クリーミーなサワークリームとトマトの酸味をはちみつで優しく包んだオシャレな一皿( ˊᵕˋ* )♩とっても簡単です♬
きゃんならなら♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17865178
