あのポテチのような…このレシピの生い立ちポテチの原材料表示を参考に
じゃがいもを2〜3cm角に切って揚げる。冷たい油に切ったままのじゃがいもを入れてから火にかけ、カリッとなるまで揚げると楽
ボウルにソースの材料を全て混ぜ合わせておき、揚げあがった①のポテトをあえる。
ソースの水分が吸収されてから召し上がって下さい
☆油で揚げず、マッシュポテトでもいけます
ポテトの揚げ方は、枝元なほみさんが子供番組で紹介していたものです。冷たい油からなら、じゃがいもは水分を拭き取らなくても油がはねないのでオススメです♪
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