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‘塩茹で豚煮・・・
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‘塩茹で豚煮・・・-レシピのメイン写真

‘塩茹で豚煮・・・

恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302

  豚ブロック簡単料理♪
    おもてなし料理・・・にも1品。。
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簡単料理!!

  豚ブロック簡単料理♪
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‘塩茹で豚煮・・・

恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302

  豚ブロック簡単料理♪
    おもてなし料理・・・にも1品。。
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材料

2人分
  • 豚の塊(ロース)     500g
  • 粗塩            大さじ1/2
  • 酒カップ          大さじ1/4
  • 水 1ℓ
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作り方

  1. 1

     粗塩を豚に擦り込み
     ラップで包み冷蔵庫で2,3日寝かす

  2. 2

     水1ℓに酒1/4昆布を入れて3,40分茹でる
     (竹串を刺して濁った汁が出なきゃok!)

コツ・ポイント

  盛り付けなども自由に・・・写真は一応‘赤玉葱スライス・・味もついてるから
  ドレッシングも要らない!

  私は圧力鍋で茹でたので あっと言う間に出来上がり(*^_^*)

  おかずにもお酒のつまみにもgood♪

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恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302
2011/07/06 07:32に公開
食べる事作る事が大ヽ(●´ε`●)ノ簡単&手間要らずの料理     大ヽ(●´ε`●)ノ 勿論、健康も気にしながら・・      ダイエットも??
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで豚 豚肉 酒 ロース

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