シフォン台はホワイトクリスマスと同様に作る。

アーモンドパウダーと粉糖を混ぜて卵白を加え更によく混ぜる。

コーヒーを湯で溶きマジパンに混ぜ茶色にしてラップの間にはさんでのばす。星型で抜く。
ろうそくになる部分はそのままのマジパンで作る。
炎の所は食紅でマジパンを染めて作る。

生クリームを作りデコレイトする。