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れんこんと納豆のとろとろ焼き
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れんこんと納豆のとろとろ焼き-レシピのメイン写真

れんこんと納豆のとろとろ焼き

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

まるで、もんじゃ焼??
れんこんをすりおろして、オーブントースターで焼きます!

このレシピの生い立ち
スーパーにおいてあったレシピ「れんこんおやき」をお好み焼?もんじゃ焼?風の味にアレンジしました。

まるで、もんじゃ焼??
れんこんをすりおろして、オーブントースターで焼きます!

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れんこんと納豆のとろとろ焼き

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

まるで、もんじゃ焼??
れんこんをすりおろして、オーブントースターで焼きます!

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材料

2人分
  • れんこん 1節(200g位)
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 7~8cm
  • 小麦粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • お好みソース 大さじ1
  • かつお節 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんはよく洗い、ラップに包み、電子レンジで2分位加熱する。
    粗熱がとれたら、すりおろす。

  2. 2

    すりおろしたれんこんと納豆とみじん切りにした長ネギ、小麦粉をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブントースター用天板にクッキングシートを敷き、2を広げる。

  4. 4

    表面にマヨネーズをかける。マヨネーズにほんのり焦げめがつくまで、オーブントースターで加熱する。

  5. 5

    焼きあがったら、しょうゆとソースを混ぜたたれをかける。
    かつお節と青海苔もトッピングする。

コツ・ポイント

■れんこんは、レンジで加熱してからのほうが、すりおろしやすいです。
■ホットプレートで焼いても楽しめます。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/11/21 06:47に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

れんこん かつお節 小麦粉 納豆 長ネギ

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