さつまいもを適当に切って、ヘルシオの網に並べ、自動メニュー→ゆで・蒸し物→いも・かぼちゃで湯がいた後、皮をむきます。（チンしたり鍋で湯がいてもいいです。）

１の一部を７ミリ角ぐらいのさいころに切り、残りをＦＰにかけ、ペースト状にし、ラム酒入りシロップを少しずつ加えながら、搾り出しやすい滑らかさにする。（ラム酒シロップでなくても栗の甘露煮などの煮汁でもいいと思います）

型の内側にクッキングシートを敷き、３を入れ、１７０度で３０分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。