食べるスープ♪白菜ベーコン

kmy35
kmy35 @cook_40033688

寒い冬にはぴったり!あったか&超節約レシピです☆白菜の時期には必ず我が家に登場します。この材料だけなのにベーコンの旨みがでておいしい♪
このレシピの生い立ち
母がちゃちゃっといつもあっという間に作ってくれるのです。母いわく給料日前のお助けレシピだそうです(笑)

食べるスープ♪白菜ベーコン

寒い冬にはぴったり!あったか&超節約レシピです☆白菜の時期には必ず我が家に登場します。この材料だけなのにベーコンの旨みがでておいしい♪
このレシピの生い立ち
母がちゃちゃっといつもあっという間に作ってくれるのです。母いわく給料日前のお助けレシピだそうです(笑)

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. ベーコン 80gくらい
  3. 300cc
  4. 少々
  5. 醤油 大匙1/2くらい

作り方

  1. 1

    白菜は2・3cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。白菜・ベーコン・水をお鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    白菜がしんな~りするまで煮る。

  3. 3

    醤油で薄く味を付ける。ベーコンから塩気が出るので、味をみて塩は足りなければ少々足す。

コツ・ポイント

醤油はほんのり薄めに!!あとはお鍋に入れるだけです。食べるときに黒胡椒・ゆずとうがらしを少し入れてもおいしいです。

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kmy35
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次は何を作ろうか???考えている時間も、作っている時間も・・・・・私のストレス発散の時間です。         
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