フルーツ入りタピオカココナッツミルク
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
タピオカのプチプチもちもち食感がたまりません！スパイシーなお料理のあとにぴったりのスイーツです。
このレシピの生い立ち
普段お店でしか食べないエスニックなデザートをおうちでも作れないかとやってみました。
フルーツ入りタピオカココナッツミルク
タピオカのプチプチもちもち食感がたまりません！スパイシーなお料理のあとにぴったりのスイーツです。
このレシピの生い立ち
普段お店でしか食べないエスニックなデザートをおうちでも作れないかとやってみました。
作り方
- 1
タピオカを表示時間通りに茹でて、軽く水にさらして水気をきる。
これを牛乳と混ぜておく。 - 2
お鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を入れて中火で5分ほど煮る。そのまま冷ます。
- 3
粗熱がとれたら、①と混ぜて冷蔵庫で冷やす。器に盛り付けて、フルーツを飾る。
コツ・ポイント
甘さと塩分はお好みで調節してください。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17867124
