自由が丘ママ☆なおみ

おもてなしが大好き♪
見た目きれいなおいしいお料理で
みんなに喜んでもらいたくて
盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。

アメブロもやってます♪
http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/

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自由が丘ママ☆なおみ

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HMで簡単♪抹茶スコーン

ホットケーキミックス • 有塩バター • 低脂肪乳 • 抹茶パウダー • ホワイトチョコチップ
- 6カット分
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フレッシュ苺のチーズケーキ

クリームチーズ • グラニュー糖 • 卵 • コーンスターチ • 生クリーム • レモン汁 • 苺 • グラハムクッキー • バター
- 12㎝丸型（底がとれるもの）
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蟹のトマトクリームキッシュ

蟹缶 • 玉ねぎ • 全卵 • 卵黄 • 生クリーム • 牛乳 • 塩、こしょう、ナツメグ • レンジホワイトソース • パルメザンチーズ • トマトペースト • ボイル蟹 • ミニトマト •
- 12㎝ケーキ型
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簡単♪粒うにの焼きリゾット

ごはん • バター • 粒うに • 牛乳 • 粉チーズ • ホワイトペッパー
- 1～2人分
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アンチョビクリームディップ

サワークリーム • アンチョビペースト
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まっすぐな海老フライ

海老 • 塩こしょう • 薄力粉 • 卵 • 薄力粉 • 牛乳 • パン粉 • 揚げ油 • ゆで卵 • コルニッションピクルス • ケイパー • パセリ •
- 2人分
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お弁当にぴったり♪オムライス

ご飯 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • コーン • ソーセージ • 野菜だし • ケチャップ • ホワイトペッパー • 卵 • マヨネーズ • コーヒーミルク •
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大人の煮込みハンバーグ

合挽肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 卵 • 野菜だし • 塩こしょうナツメグ • 牛肉 • マッシュルームなどお好みのきのこ • 赤ワイン • ウスターソース • ケチャップ • トマトペースト •
- 4人分
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ペスカトーレ

赤座海老 • あさり、蛤、ムール貝などの貝類 • ベビーホタテ、イカ、タコなど • フライドガーリック • 輪切り唐辛子 • オリーブオイル • 白ワイン • セミドライトマト • トマトペースト • リングイネ • 塩こしょう
- 2人分
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海老ジュレと九条ネギの冷製パスタ

海老のコンソメジュレを参考に • 刻み九条ネギ • 豆乳 • 柚子胡椒 • 白だし • オリーブオイル • カッペリーニ • 赤座海老 • 刻み九条ネギ
- 2~3人分
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ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ • グラニュー糖 • 卵 • コーンスターチ • 生クリーム • レモン汁 • グラハムクッキー • バター • スライスアーモンド
- 12㎝丸型（底がとれるもの）
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ミント香る♪イカとズッキーニの冷製パスタ

イカそうめん • ズッキーニ • カッペリーニ • 柚子胡椒 • オリーブオイル • 白だし • レモン汁 • ミントの葉
- 2~3人分
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イカ墨のパエリア

あさり、蛤、ムール貝などの貝類 • オリーブオイル • フライドガーリック • 白ワイン • サフラン • イカ墨ペースト • イカ墨パスタソース • 野菜だし • トマトペースト • 無洗米 • ボイルイカ • 玉ねぎ •
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サバラン風マフィン

準強力粉 • ベーキングパウダー • 溶かしバター • 卵 • グラニュー糖 • 水 • グラニュー糖 • ストレートオレンジジュース • グランマルニエ • バニラペースト
- マフィン型6個分
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ミートソースのスペインオムレツ

卵 • ミートソース • じゃがいも • シュレッドチーズ • 野菜だし • 塩こしょう • スライスしたズッキーニパプリカなど
- 直径12㎝のケーキ型1台分
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ガスパチョ

トマト • 玉ねぎ • 赤パプリカ • きゅうり • ピーマン • オリーブオイル • シェリービネガー • フライドガーリック • 塩、こしょう • スパイスソルト • ケチャップ • タバスコ
- 作りやすい分量
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パレットサラダ

お好きな野菜や魚介 • 塩昆布 • 新玉ねぎのスライス • リンゴ酢 • オリーブオイル • マヨネーズ • 醤油 • クリームチーズソース、バジルソース、ケチャップなど
- 作りやすい分量
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サルシッチャ

豚赤身ひき肉 • 味噌 • エルブドプロバンス • 塩こしょう • 柚子胡椒 • こしょう
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クリームチーズ入りガトーショコラ

製菓用スイートチョコレート • バター • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ココアパウダー • クリームチーズ • グラニュー糖
- ６個分
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冷製カルボナーラ

全卵 • 卵黄 • 生クリーム • パルメザンチーズ • 酢 • オリーブオイル • マヨネーズ • 塩 • ホワイトペッパー • カッペリーニ • 温泉卵 • 生ハム •
- 2人分

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