にんにくをスライスし、にんじん・きゅうりを食べやすいスティック状に切る。

耐熱容器にきゅうり以外の材料を入れ、レンジでレンジに３～４分いれる。

取り出したら、きゅうりを入れてあら熱を取り、冷めたら別の容器に入れて保存する。