さっと洗ったレーズンとクルミは荒めのみじん切りにする。
ボールに入れ、グラニュートウとシナモンを混ぜておく。

室温で戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を３回に分けて入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
卵を少しずつ入れ混ぜる。
バニラオイルを入れ、ヨーグルトの半量を入れる。

３のボールに、振るった粉類をいれ、残りのヨーグルトも入れる。型に半量流し入れ、ナッツの1/2を上から残りの種を流し入れ、上からナッツを掛ける。１７０℃に熱したオーブンで３０分焼く。

焼けたところです。荒熱を取る。
冷めたら切り分ける。