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豚モモ肉のソース煮
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豚モモ肉のソース煮-レシピのメイン写真

豚モモ肉のソース煮

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 とっても簡単です。中濃ソースだけで煮込みました。大変美味しいです。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。

 とっても簡単です。中濃ソースだけで煮込みました。大変美味しいです。是非作ってみてください。
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豚モモ肉のソース煮

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 とっても簡単です。中濃ソースだけで煮込みました。大変美味しいです。是非作ってみてください。
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 とっても簡単です。中濃ソースだけで煮込みました。大変美味しいです。是非作ってみてください。
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材料

  1. 豚肉モモ肉(塊) 350~400g
  2. 玉葱 中1個
  3. 塩、胡椒 少々
  4. にんにく すりおろしたも1片
  5. 中濃ソース 1C
  6. 水 1C
  7. サラダ油 大さじ1
  8. ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は、タコ糸で縛る。塩、胡椒をする。にんにくのすりおろしをこすりつけて、15分くらい置く。

    • 豚モモ肉のソース煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱し1の豚肉を焼く。全体に焼き目を付けたら別鍋に取る。

  3. 3

    鍋に、豚肉、玉葱のスライス、ローリエを入れる。水、中濃ソースを加え火に掛ける。返しながら40~50分くらい煮る。

    • 豚モモ肉のソース煮作り方3写真
  4. 4

    3をスライスして皿に盛る。

  5. 5

    2010年4月3日 話題入りしました。作って頂き有難うございました。

    • 豚モモ肉のソース煮作り方5写真

コツ・ポイント

3であまり煮詰めてしまうと辛くなるので味を見ながら煮る。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2007/11/20 13:16に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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