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焼きイカのおつまみ
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焼きイカのおつまみ-レシピのメイン写真

焼きイカのおつまみ

mifuchi
mifuchi @cook_40098697

まずはビールって時にササッと一品!
このレシピの生い立ち
某コンビニで買ったイカのおつまみが美味しくて、家でも作れそうだなと思って作ってみました。

まずはビールって時にササッと一品!
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mifuchi
mifuchi @cook_40098697

まずはビールって時にササッと一品!
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某コンビニで買ったイカのおつまみが美味しくて、家でも作れそうだなと思って作ってみました。

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材料

2~3人分
  • 市販の焼きイカ(又は一夜干し) 1パック
  • 玉ネギ (小さめなら)2分の1個
  • 青ネギ 2本位(お好みで)
  • マヨネーズ 適量
  • ポン酢 適量
  • 一味唐辛子(七味でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ネギは普通にスライス。レンジでチンし(600ワットなら1分)粗熱をとる。

  2. 2

    焼きイカを食べ易い大きさに切り、青ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    玉ネギ⇒焼きイカの順にお皿にのせる。

  4. 4

    マヨネーズ、一味唐辛子、ポン酢をかけ、青ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

玉ネギスライスは辛いのがお好きな方は生でも良いと思います。レンジでの加熱時間はお好みで調整して下さい。私は「ちょいしゃり」くらいが好きなので1分ですがもう少し短い時間でもOK です。

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mifuchi
mifuchi @cook_40098697
2010/04/11 06:17に公開
お料理大好き! お酒に合う物が中心となりますが、レシピはゆっくりアップしていきたいと思います。 どうぞ宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

イカ 玉ねぎ 一夜干し 青ネギ

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