鶏のからあげ～レモンネギソースがけ～

鶏のからあげ～レモンネギソースがけ～-レシピのメイン写真

鶏のからあげ～レモンネギソースがけ～

ランちん @cook_40036737

さっぱ～り食べたい人にオススメ☆
このレシピの生い立ち
主人の居酒屋のからあげレシピを参考に、私なりに作ってみました（＾-＾）ｖ

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材料

4人分

鶏もも肉 600g
☆酒大さじ２
☆しょうゆ大さじ１
☆にんにくすりおろし小さじ１
☆しょうがすりおろし小さじ1
小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ3
卵 1個
◆レモン 1／2個
◆ネギ 1／2本
◆しょうゆ大さじ2
◆酢大さじ2
◆酒小さじ1
◆砂糖大さじ1
◆ごま油大さじ1.5

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作り方

1

鶏もも肉はかたまりであれば、一口大に切る。
それを☆に10分ほどつけておく。
2

卵を入れてよくもみ、小麦粉と片栗粉をいれて混ぜ合わせ、
油で揚げる。
3

ごま油以外のソースの材料◆をあわせる。
ごま油はフライパンで熱し、最後に入れる。
揚げたお肉にかけて完成！

コツ・ポイント

卵はあってもなくてもいいのですが、あった方がふんわり仕上がると思います。
私はさらにマヨネーズをつけて食べるのが大好きです♪

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ランちん

ランちん @cook_40036737

2007/12/01 05:42に公開

色々ありまして、かなり長い間放置してました(^-^;)またいろんなレシピを載せていけたらいいなぁ♪

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このレシピのキーワード

から揚げねぎ片栗粉鶏もも肉卵酒レモン小麦粉

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