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鶏のからあげ~レモンネギソースがけ~
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鶏のからあげ~レモンネギソースがけ~-レシピのメイン写真

鶏のからあげ~レモンネギソースがけ~

ランちん
ランちん @cook_40036737

さっぱ~り食べたい人にオススメ☆
このレシピの生い立ち
主人の居酒屋のからあげレシピを参考に、私なりに作ってみました(^-^)v

さっぱ~り食べたい人にオススメ☆
このレシピの生い立ち
主人の居酒屋のからあげレシピを参考に、私なりに作ってみました(^-^)v

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鶏のからあげ~レモンネギソースがけ~

ランちん
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 600g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1
  • ☆しょうがすりおろし 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • ◆レモン 1/2個
  • ◆ネギ 1/2本
  • ◆しょうゆ 大さじ2
  • ◆酢 大さじ2
  • ◆酒 小さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はかたまりであれば、一口大に切る。
    それを☆に10分ほどつけておく。

  2. 2

    卵を入れてよくもみ、小麦粉と片栗粉をいれて混ぜ合わせ、
    油で揚げる。

  3. 3

    ごま油以外のソースの材料◆をあわせる。
    ごま油はフライパンで熱し、最後に入れる。
    揚げたお肉にかけて完成!

コツ・ポイント

卵はあってもなくてもいいのですが、あった方がふんわり仕上がると思います。
私はさらにマヨネーズをつけて食べるのが大好きです♪

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ランちん
ランちん @cook_40036737
2007/12/01 05:42に公開
色々ありまして、かなり長い間放置してました(^-^;)またいろんなレシピを載せていけたらいいなぁ♪
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 レモン 小麦粉

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