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型抜きクッキー-レシピのメイン写真

型抜きクッキー

琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304

ツワリ中の捕食に、市販のものでは食べられなかったので自分でクッキー作って食べてました。
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琉葵ママ @cook_40036304

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材料

天板4枚分
  • 薄力粉 200g
  • お菓子用マーガリン 70g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • BP 小1
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    粉とBPは合わせて振るいにかけておく。

  2. 2

    マーガリンはレンジでクリーム状になるくらい溶かす。
    ボールに移し砂糖をいれ適当に混ぜる。

  3. 3

    混ざったら卵とバニラエッセンスを入れさらに混ぜる。

  4. 4

    混ざったら粉を3回くらいに分けてサックリとゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    混ざったらまとめて透明の袋に入れ5mmの厚さに伸ばし冷蔵庫で冷やす。

  6. 6

    冷えたら好きな型で抜き天板に並べていく。
    180度で15~20分焼く。

コツ・ポイント

ココアにするときは粉180gに純ココア20gにする。
砂糖は増減できます。

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琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304
2007/12/01 05:43に公開
お料理大好きなんて口が裂けてもいえません・・・。でも毎日仕事頑張ってくれてる旦那。食べる以上にエネルギーを使う息子、どんなことより食べるの大好きな娘のために、毎日なんとか料理してます。最近はすっかり手抜き&ズボラがモットー!いいんです!!それでも家族が笑顔で食事できれば(^-^)
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このレシピのキーワード

型抜きクッキー 薄力粉 卵

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