伊勢海老のお味噌汁
デブキ @cook_40046339
伊勢海老のだしで、おいしいお味噌汁に変身☆
値段の高い伊勢海老、これなら家族みんなで伊勢海老の味を味わえますよ！！
このレシピの生い立ち
漁師さんの料理だそうです・・・。
実家が魚屋さんで、夏になると伊勢海老があがってきたときには
よくこーやって、みんなで食べれる食べ方で食べていました。
伊勢海老のお味噌汁
伊勢海老のだしで、おいしいお味噌汁に変身☆
値段の高い伊勢海老、これなら家族みんなで伊勢海老の味を味わえますよ！！
このレシピの生い立ち
漁師さんの料理だそうです・・・。
実家が魚屋さんで、夏になると伊勢海老があがってきたときには
よくこーやって、みんなで食べれる食べ方で食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
伊勢海老ちゃん達です（まだ元気に動いてます。）
伊勢海老ちゃん達が入るお鍋を用意して下さい。
-
- 2
お鍋に、そのままの伊勢海老とお水を入れて沸かして下さい。
一緒にカットした野菜なども入れて下さい。 - 3
伊勢海老は早めに茹であがるので、野菜が煮えたら、お味噌を溶かしながら入れて下さい。
- 4
お好みでお豆腐やネギを入れて出来上がりです。
- 5
食べる前に、伊勢海老を取り出して、縦真ん中で半分にカットして下さい。
お味噌汁と一緒に召し上がれ～～（＾＾））） -
コツ・ポイント
野菜は味が濃いのは避けた方が、伊勢海老の出しの邪魔にならないと思います。
伊勢海老が生きているなら、危ないので軍手などをしてお鍋に入れて下さい。
気をつけましょう！！
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