ズッキーニを、一口サイズにカットして、オリーブオイルで炒める。

１へ、トマトの缶詰を入れ、コンソメも入れる。
ズッキーニが柔らかくなるまで炒める。

塩コショウで、味を調え、茹でたパスタへかける。