こんがり焼き茄子のねぎ味噌

Name: こんがり焼き茄子のねぎ味噌
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1～2個; ★味噌 大２; ★砂糖 大２; ★醤油 大１; ★酒 大１; ごま油 少々; 水（茄子の蒸し焼き用） 少々; 刻みネギ 適宜

茄子1個とネギに味噌があれば簡単に出来ちゃいます。
焼きナスに甘い味噌とネギをたくさん乗せて食べるだけ♪
このレシピの生い立ち
１人で昼食に食べるのに作ってみたら意外とおいしかったので。

材料

1～2人分

茄子は焦げ目を付けて焼くのが美味しいです！

mikkocyan @cook_40037753

2008/08/25 09:56に公開

★北海道在住趣味はパン＆お菓子作り・PCです♪ブログもやってます！http://ameblo.jp/mikkon2010/社会人の長男、次男、三男、私の助手の主人★愛犬6代目レイ＆テンと共に平穏な生活を送っています。クックパッドに出会えてまた料理の楽しみが広がりました♪

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