✿ほくほくポトフ✿

Name: ✿ほくほくポトフ✿
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ＊じゃがいも ２個; ＊鶏肉（もも） １枚; ＊にんじん １本; ＊さつまいも １本; ＊玉ねぎ １／２個; ＊かぶ １個; きゃべつ 適量; ＊ベーコン 適量; ＊ローリエ ２枚; ＊塩 小１／２; ＊スープの素（固形） ２個; ＊水 約１０００ｍｌ; 塩コショウ 適量

シロノワール @cook_40034885

圧力鍋で仕上げた為、野菜もお肉もやわらかいんですぅ。
スプーンもスーッと入っちゃうくらい。（＾。＾）
このレシピの生い立ち
父の菜園でできた「かぶ」と「さつまいも」をもらったので、素材の素朴なおいしさを生かすように仕上げました。

✿ほくほくポトフ✿

シロノワール @cook_40034885

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材料

３～４人分

＊じゃがいも２個
＊鶏肉（もも）１枚
＊にんじん１本
＊さつまいも１本
＊玉ねぎ１／２個
＊かぶ１個
きゃべつ適量
＊ベーコン適量
＊ローリエ２枚
＊塩小１／２
＊スープの素（固形）２個
＊水約１０００ｍｌ
塩コショウ適量

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作り方

1
じゃがいもは皮をむいて、半分に切ります。にんじんは面取りしておきます。圧力鍋に＊印の材料を入れます。
2
煮立たせて、アクをとります。
最後にきゃべつを入れ、蓋をします。
８分加圧し、自然放置します。
塩コショウで味を調え皿に盛ります。

コツ・ポイント

●キャベツ・玉ねぎは、バラバラにならないように芯がついていたほうがいいですよ。
●お好みでマスタードをつけてもいいですよ。

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つくれぽ

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シロノワール @cook_40034885

2007/11/21 13:25に公開

だんな様の『これ、おいすぃ～❤』が聞きたくてみなさんのレシピを参考に腕を磨いています！日記のコメントのお返事は直接キッチンに伺います♡ 　　 ◇おっちょこちょいの会№28◇なまら北海道好きっ№8◇*うま♪追っかけ隊*№22◇ちょこっとエコな会No.7　　　　　　　　　　　最近つくれぽのお礼に行けなくなってます。ごめんなさい。

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