ちょ～簡単❢これでも立派なロールキャベツ
machinco @cook_40033599
ロールキャベツが食べたいけど面倒…野菜をたくさん摂りたい…というあなたにお薦めです☆パーティの大皿料理にもなります。
このレシピの生い立ち
友人宅でランチに食べさせてもらった料理です。いつものロールキャベツより手間もかからず野菜もたくさん摂れて、それでいてとても美味しかったので作り方を教わりました。
ちょ～簡単❢これでも立派なロールキャベツ
ロールキャベツが食べたいけど面倒…野菜をたくさん摂りたい…というあなたにお薦めです☆パーティの大皿料理にもなります。
このレシピの生い立ち
友人宅でランチに食べさせてもらった料理です。いつものロールキャベツより手間もかからず野菜もたくさん摂れて、それでいてとても美味しかったので作り方を教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯をつけたまま４等分にカット。（写真は残りキャベツが少量あった為別のキャベツを1／4追加しました）
-
- 2
にんじんは１ｃｍ輪切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 3
圧力鍋に野菜を詰め、◆と水２カップを入れ中火にかけ、沸々してきたら隙間にミンチを入れる。（厚手鍋の場合は水2.5カップ）
-
- 4
圧力鍋の蓋をして１０分煮込む。（厚手鍋の場合は蓋をして弱火で４０分～６０分）
塩コショウで味を調える。 - 5
お皿にキャベツ、野菜、ミンチを盛り付ける。煮汁に水溶き片栗粉を加えて再び火にかけ少しとろみをつけ、上からかけてどーぞ。
- 6
余ったスープは後日オムライスにかけて食べてもgood(^_-)-☆
-
コツ・ポイント
写真は見た目を意識してミートボールにしました。コツは特にありません。材料を入れて煮込むだけ！フォークとナイフでお召し上がりください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17867894
