甘い卵に、時折感じる梅のすっぱさ。このコンビもいいですね。卵を甘めにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
いただいた梅干しをアレンジしたくて、いつもの卵焼きに入れてみました。アクセントとなっておいしいです！