レンジで簡単！茶碗蒸し☆
sora2002 @cook_40034866
レンジで茶碗蒸しの簡単レシピです！めんつゆ使用であっとゆ～間に出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ふと思い立って、冷蔵庫にあるもので作りました。加熱の仕方は
http://allabout.co.jp/family/singlelife/closeup/CU20071009B/
を参考にしています。
レンジで簡単！茶碗蒸し☆
レンジで茶碗蒸しの簡単レシピです！めんつゆ使用であっとゆ～間に出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ふと思い立って、冷蔵庫にあるもので作りました。加熱の仕方は
http://allabout.co.jp/family/singlelife/closeup/CU20071009B/
を参考にしています。
作り方
- 1
出来るだけ泡立てないように、卵を溶いて、めんつゆと水を混ぜ漉します。（漉しながら、器に注いでもいいです）
- 2
耐熱容器に、小さ目に切った鶏肉と、スライスしたしいたけを入れて、１の液を注ぎます。
- 3
2に、アルミホイルで蓋をして、楊枝で数箇所穴を開けてから、レンジで入れます。
- 4
レンジ弱で、約１０～１２分加熱します。
少しずつ様子をみながら加熱してください。
卵液が固まればＯＫです。 - 5
最後に、あれば三つ葉等を散らしてくださ～い♪
コツ・ポイント
★めんつゆは、煮物に使う程度になるように調整しています。 ★電子レンジ加熱は機種によって違いますので、加減してください。 ★今回は冷蔵庫から出してすぐの卵を使いました。加熱時間は卵液の温度によっても変わります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868009
