ちょっとしたお客様にもすぐだせる１品です。お刺身の盛り合わせも豪華でいいですが、これなら気兼ねなくいっぱい食べてもらえますよ。
まぐろ以外の刺身をたたいで種類を多く作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
お刺身が食べたかったけどそんなに量はいらない
そんな時にできたレシピです。
１口で食べやすくおもてなしにもよかったです。