ゴーヤとキャベツのごまドレ♡サラダ♪
ゆきにゃん太 @cook_40069911
大好きな生キャベツ＆ゴーヤと『ごまドレ』をあえてみたら、めっちゃ美味しい!!美肌サラダができました♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダ＝マヨネーズという勝手なイメージがあったので、たなには違うものを～っと家にあったゴマだれであえてみたら美味ッ♡
ゴーヤとキャベツのごまドレ♡サラダ♪
大好きな生キャベツ＆ゴーヤと『ごまドレ』をあえてみたら、めっちゃ美味しい!!美肌サラダができました♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダ＝マヨネーズという勝手なイメージがあったので、たなには違うものを～っと家にあったゴマだれであえてみたら美味ッ♡
アプリでひらく作り方
- 1
～ササミの場合～
お皿に並べ酒を少量ふりかける（分量外）。ラップをして６００Ｗレンジで１分加熱し冷めるまで放置。 - 2
１のささみが冷めたら手で割いて、適当な大きさにする。
（ツナ缶の場合は油を切る。） - 3
ゴーヤはワタと種を丁寧に取り、スライスする。
- 4
お鍋にお湯を沸かしておく。（後でゴーヤを茹でます）
- 5
スライスしたゴーヤはビニール袋に塩と一緒に入れて、しんなりするまで揉む。
- 6
⑤のゴーヤを④の沸騰したお湯の中に入れ約１分間茹で、ザルにあげ水で洗ってしっかり絞る。
- 7
キャベツはなるべく細く千切りにしておく。（しっかり水気を切る）
- 8
それぞれの材料を冷やしておき食べる直前にボールに全ての材料とごまドレをあわせる。
- 9
お皿に盛り付けたらできあがりデス♡
コツ・ポイント
※水っぽくなっちゃうので、材料は食べる直前に混ぜてくださぃ♡
※良く冷やしてから食べた方が美味しいです♪
※うどんのつけつゆなどの『ごまダレ』でもイケます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868203
