お酢を加えて煮ることでさっぱりと食がすすむ１品です。このレシピの生い立ちパーティー料理で好評だったので我が家でも作ってみました
手羽は水洗いしておく
鍋に手羽と調味料と手羽がひたひたになる位の水を入れ火にかける
丁寧にアクは取り除く。落し蓋をして中火で１５分ほど煮る
落し蓋を外し５分ほど煮汁が半分くらいになるまで煮詰める
乱切りにしたピーマンを加えて２分ほど煮る
じっくり煮ると味がシミシミでおいしくなります
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく