大切な人のお母様から、みかんを頂きました。とても嬉しかったので２個だけを残してジャムを作りました。あとの２個は、近所のおばあちゃんから♪どのみかんも甘くて美味しかったのですが、嬉しかった気持ちを表したくて、ジャムに変身です♪
このレシピの生い立ち
インターネットで、色々検索してたんですが、たくさんのレシピで迷いました。しかも、ジャムは作ったことなかったんで（笑）とにかく、砂糖で煮るのね！の勢いで。。本当は、レモン汁を大２位入れる予定だったんですが、マーマーレード風に苦味も欲しかったので、レモンスライスに変えました！！これが、結構いいです♪好みでスライス増減して下さい。みかん&レモンジャム！また作りますが、蜂蜜もプラスしようと思ってます♪