材料を切って塩でもんで、しばらく置いて、混ぜるだけ。時間がないときの一品に便利♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていたキャベツとゴーヤをどうにかせにゃ～！と思い、とりあえず塩でもんでみました。たまたま、しらすもあったので一緒に混ぜてみただけ。でも酒の肴にもちょうどいいので、よく作ってます。