ごはんを洗ってぬめりをとります。

砂糖を加えて混ぜます。砂糖の量はお好みでどうぞ。

小麦粉を加えて混ぜ、おだんごに丸めます。

沸騰したお湯で茹でます。ふわっと浮き上がったらできあがり。

きなこをまぶしたり、砂糖醤油でからめてフライパンで焼いて食べます。