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ﾎｳﾚﾝ草と卵のココット風
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ﾎｳﾚﾝ草と卵のココット風-レシピのメイン写真

ﾎｳﾚﾝ草と卵のココット風

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

目玉焼きをイタリア風にアレンジ！
オーブンを使わないので簡単
このレシピの生い立ち
目玉焼きで野菜もとりたかったので

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目玉焼きで野菜もとりたかったので

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ﾎｳﾚﾝ草と卵のココット風

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目玉焼きで野菜もとりたかったので

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ホウレン草 6g
  3. ケッパｰ 5個
  4. 塩・胡椒 少々
  5. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 少々
  6. パルメザンチーズ 小さじ１
  7. オリーブオイル 大さじ１
  8. 酒 適量
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作り方

  1. 1

    １．フライパンに油を引き、セルクルをおき、そこに卵を割り、ﾎｳﾚﾝ草、ケッパー、塩、胡椒、マヨ、パルメザンをのせ、酒を周り入れ蓋をし蒸し焼き
    ２．皿に盛り付ける

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

黄身を半熟にすることがポイント

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2007/11/26 12:19に公開
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