冷凍マンゴーを室温で5分くらいおいて少しだけ柔らかくする（混ぜやすくするため）

ハチミツをお好みで入れて、軽くバーミックスで混ぜる。（少し実が残るくらいがベスト）

無糖のヨーグルトを入れてさらに混ぜる。

冷凍庫で軽く凍らせる。途中、何度かバーミックスで混ぜなおす。回数が多い方がふわっとしたシャーベットになります。