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☆梅キムチ☆-レシピのメイン写真

☆梅キムチ☆

HACHIKIN
HACHIKIN @cook_40101418

こんなの居酒屋にあったらいいのに･･･！一口サイズのお手軽おつまみ♪
このレシピの生い立ち
ビストロス●ップで木村拓哉さんがよく作っているのを見て♪

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材料

３個分
  1. 梅干 ３個
  2. キムチ 50ｇ
  3. ごま油 小さじ２
  4. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    梅干を細かくたたく。中に入れるキムチも細かく刻む。このとき、出来るだけ葉っぱの部分を選ぶ。

  2. 2

    １の梅とキムチを和え、ごま油をたらし、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    キムチの芯の部分を選んで、２の1/3を包む。写真のように十字にして包んだ後、他のキムチで隙間を埋める。おにぎりを作るように、ぎゅっと形を作る。上からごまを乗せれば出来上がり♪

    • ☆梅キムチ☆作り方3写真

コツ・ポイント

適当な大きさのキムチを選んで包むことがポイント☆お箸で取ろうとすると崩れることがあるので、スプーンの上に乗せてふるまうといいかも♪

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HACHIKIN
HACHIKIN @cook_40101418
2007/12/01 08:34に公開
お酒大好き♥♡一人暮らしの大学２年生です♪医学生してます♪みなさんのレシピを参考にさせていただきっ、日々料理に奮闘中です！新人ですが、よろしくお願いします(*＾＾*)
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