いんげん、人参は固茹でにする。

豚肉を広げて塩コショウしていんげんと人参を並べて巻いて、楊枝でとめる。
同じようにして、エノキも巻いてとめる

薄く小麦粉をまぶしてフライパンでこんがり焼き色をつけて、調味料をいれ味をからませる

サラダ菜の上に楊枝をとって、並べて一緒に食べる♪