牛すじを１口大にｶｯﾄし、こんにゃくも１口大に手でちぎる。

圧力鍋に●を合わせ１を入れ、フタをして強火にかける。

ｼｭﾙｼｭﾙｰっと音がしてきたら、火を弱くして約20分煮込む。

火を止めたら、自然に圧が下がるまで放置。

ﾌﾀを取り、火にかけて少し煮詰めて出来上がり。