ダシいらずで、手早く食べられるかけそばです。
このレシピの生い立ち
「美味しんぼ」のドラマで、上のようなレシピでうどんを作っていたので、ソバでもいけるのではないかと思って作ってみました。
ドラマではダシを使わなくても材料からいいダシが出る、とのことでした・・・。