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カレー鍋のちカレーうどん
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カレー鍋のちカレーうどん-レシピのメイン写真

カレー鍋のちカレーうどん

いけいちか
いけいちか @cook_40036846

〆は野菜と鶏のうまみたっぷりのカレーうどん!!!
このレシピの生い立ち
ふたりとも今年初めてカレー鍋の存在を知りました。
おいしくできて、王子様もご満悦♪

〆は野菜と鶏のうまみたっぷりのカレーうどん!!!
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ふたりとも今年初めてカレー鍋の存在を知りました。
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いけいちか
いけいちか @cook_40036846

〆は野菜と鶏のうまみたっぷりのカレーうどん!!!
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ふたりとも今年初めてカレー鍋の存在を知りました。
おいしくできて、王子様もご満悦♪

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材料

  1. 鶏もも肉 ２００g
  2. 白菜 １／８個
  3. うすあげ １枚
  4. ★かつおだし ５００㍉㍑くらい
  5. ★カレー粉 味見しながら
  6. ★醤油 大１
  7. ★ウスターソース 大１
  8. にんじん、白ねぎ、えのきだけ、しめじetc
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、さし水をしたら出汁用鰹節を入れて３分煮る。鰹節はキッチンペーパーで濾す。
    もう一度沸騰させたら鶏肉を加える。

  2. 2

    ★を加えて出汁を作る。野菜を加えて軟らかくなるまで煮たら出来上がり♪

  3. 3

    〆のうどんを煮るときは、ちょっぴりカレー粉を足して、濃い目に！

コツ・ポイント

コスモの自家焙煎カレー粉が池井家の定番です♪主婦の庭、クロワッサのお店に売ってます。

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いけいちか
いけいちか @cook_40036846
2007/11/21 11:24に公開
新婚さんの食卓♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870381
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