普段のおやつ★カップケーキ

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普段のおやつ★カップケーキ

とんがりポンポン @cook_40035707

　我が家の定番（良く作る）おやつです。
　おやつはなるべく、　手作りするようにしています。
このレシピの生い立ち
短時間に簡単で、しかも栄養のあるおやつ作りを目指しています！！

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とんがりポンポン @cook_40035707

　我が家の定番（良く作る）おやつです。
　おやつはなるべく、　手作りするようにしています。
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材料

9号カップ10個分

ホットケーキミックス２００g
卵 1個
かぼちゃ 1/8個
豆乳又は牛乳１００cc
板チョコ７０g のもの 1枚

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作り方

1
かぼちゃは皮付きのままゆでて、荒くつぶします。
2
板チョコを包丁で細かく砕きます。
3
ボウルに　卵、豆乳を入れよく混ぜ、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜる。
4
そこへ、１のかぼちゃ・２の砕いたチョコも入れ混ぜる。
5
アルミカップにスプーンなどで８分目くらいまで生地を入れて・・・
6
１８０度で２０～２５分焼く。
竹串を刺して、チョコ以外のものが付かなければOK!

コツ・ポイント

中に入れるものは、家にあるもの　何でもいいと思います。
きなこや、ゴマ、くだものなら　バナナや干しレーズンなど、いろいろアレンジしています。

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とんがりポンポン @cook_40035707

2007/11/21 11:26に公開

主婦暦２9年、二足の草鞋を履いた３児の母です。 2歳の孫が可愛くて仕方ないおばあちゃんでもあります。・・・毎日の夕食のレパートリーが尽きたある日、cookpadを知り　それからというもの本当にお世話になっております！！！　

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