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ジェノバソースパスタ
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ジェノバソースパスタ-レシピのメイン写真

ジェノバソースパスタ

うるこ
うるこ @cook_40026143

バジルが沢山育ったのでバジルソースに初挑戦♪
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バジルが沢山育ったので作ってみました♪

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ジェノバソースパスタ

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材料

2人分(ソース分量は多めです)
  • バジル 50g
  • 松の実 30g
  • パルメザンチーズ 20g
  • にんにく 2かけ
  • 塩 小さじ1
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーかミキサーで、松の実・パルメザンチーズ・塩を細かくなるまで回し、その後バジルを加えペースト状に。

  2. 2

    2人分のパスタをアルデンテにゆで上げ、1のソースを2人分(大さじ4位)からめる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ジェノバソースは多めなので、他の料理に使ってください。
パルメザンチーズは入れずにシンプルな味にしてもいいかも(^_-)

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うるこ
うるこ @cook_40026143
2008/09/05 01:30に公開
美味しくて体によい簡単なレシピ研究中です♪
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パスタ にんにく

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