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圧力鍋deイワシのさっぱり煮
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圧力鍋deイワシのさっぱり煮-レシピのメイン写真

圧力鍋deイワシのさっぱり煮

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

塩焼きやフライも美味しいですがポン酢でさっぱりと煮たイワシも美味しいですよぉ~^^*
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので^^

塩焼きやフライも美味しいですがポン酢でさっぱりと煮たイワシも美味しいですよぉ~^^*
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので^^

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圧力鍋deイワシのさっぱり煮

まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173

塩焼きやフライも美味しいですがポン酢でさっぱりと煮たイワシも美味しいですよぉ~^^*
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ポン酢が好きなので^^

塩焼きやフライも美味しいですがポン酢でさっぱりと煮たイワシも美味しいですよぉ~^^*
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材料

2人分
  1. 鰯 4匹
  2. 生姜 ひとかけ
  3. ポン酢 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. 水 300ml
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作り方

  1. 1

    内臓を取ったイワシと、すべての材料を圧力鍋に入れ火にかける。(火は強火)

    • 圧力鍋deイワシのさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    圧がかかったら火を中火にして10分加熱。

    • 圧力鍋deイワシのさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    10分後に火を止め、圧が下がるまで自然放置したら出来上がり^^

    • 圧力鍋deイワシのさっぱり煮作り方3写真

コツ・ポイント

臭み消しは生姜の代わりに梅干でもOKです^^

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まほねぇ
まほねぇ @cook_40065173
2008/09/05 01:36に公開
ふつうのお家の…ふつうの冷蔵庫にある…ふつうの食材で…美味しい料理を~ღがモットーです^^ コメント欄は閉じてありますm(_ _*)mブログもあり… 何ヶ所も更新する根性がない為です(‾▽‾;)
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