こんなワインのおつまみはいかが？
このレシピの生い立ち
レーズンのオイル漬けを作ったら美味しかったのでチーズを一緒に漬けてみました。オイルの染みたレーズンとチーズはそのままワインのつまみに、クラコットにのせて食べるのも美味しい！香りのついたオイルは野菜との相性が抜群でドレッシングに活躍してくれます。