ダイエット!野菜とおからの餃子!

ダイエット中の方にも安心でおいしい!
材料はFPでカットするので、お手軽簡単です。
野菜とおからで、満腹効果栄養満点です(^ ^)
このレシピの生い立ち
毎日お仕事で遅いだんなさま。おなかいっぱい食べさせてあげたいけど、夜ごはんの時間も遅い。ヘルシーで、おなかいっぱいになる餃子を考えて作ってみたら、おいしかった!食べたあと、おから効果でおなかいっぱいになってくるので、食べすぎ注意です(笑)
ダイエット!野菜とおからの餃子!
ダイエット中の方にも安心でおいしい!
材料はFPでカットするので、お手軽簡単です。
野菜とおからで、満腹効果栄養満点です(^ ^)
このレシピの生い立ち
毎日お仕事で遅いだんなさま。おなかいっぱい食べさせてあげたいけど、夜ごはんの時間も遅い。ヘルシーで、おなかいっぱいになる餃子を考えて作ってみたら、おいしかった!食べたあと、おから効果でおなかいっぱいになってくるので、食べすぎ注意です(笑)
作り方
- 1
ニラ・キャベツ・ネギ・戻した干ししいたけ・しょうがを、フードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2
1を大きなボールに入れて、◆の調味料をすべて入れる。
手で混ぜる。 - 3
おからを50g入れて、さらに混ぜる。 (時間のある方は、少しなじませて置いておくといいかもしれません。30分くらいかな)
- 4
包む。(片栗粉の糊を使わなくても、野菜の水分で皮がうまくひっつきます
v(^ ^)v - 5
油をひいて熱したフライパンに、餃子を入れて、お水を100ccくらい入れる。そのあと、蓋をして中火で5分くらい蒸し焼きにする。そのあと、蓋を取って強火で2~3分。焼き目をつけて仕上げる。
- 6
酢しょうゆ・ポンズ・塩、
お好みの調味料をつけてどうぞ~♡
コツ・ポイント
野菜水切りしなくても、おからが水分を吸ってくれて、皮をひっつける糊(片栗粉)も要らず、ちょうどいい感じに仕上がります。中が野菜&おからで柔らかいので、しっかりパリパリに焼いたほうがおいしいと思います。キャベツ・ニラはマストだけど、他の野菜はあるもので、なければなしでもいいかもしれません。(いいかげん?笑 ごめんなさい。)
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