できればたっぷりの油を用意。キレイな油を使用すること。
○の材料はふるっておく。

温度は高めで!! 200℃で30～40秒ぐらい裏表ひっくり返しながら、ムラなく揚がるように。
油からあげた時、表面が少し硬くなったかな。ってくらいでok.

揚がったら油をきり、熱いうちに○を振りかけまぶす。