（１）まず豚バラを大き目（２～３センチ）くらいに切っておきます。

（２）キャベツは食べやすい大きさのザク切りにしておきます。

（３）フライパンを温めて適量の油をなじませておきます。

（４）温めたフライパンに豚バラを入れ軽く炒めたら、お酒をいれます。

（５）粉末のダシとキャベツを入れて、キャベツがしんなりしすぎない程度に炒めます。

（６）お皿に盛っておきます。

（７）新しくフライパンに油をしき、たまごを溶き、一気に半熟に焼きます。

（８）先ほど炒めたものにのせます。そして、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけます。

（９）完成です！！