おから100%のパウンドケーキ

酔いどれシェフ
酔いどれシェフ @cook_40047461

おから100%でパウンドケーキを焼けないかなって・・・。
このレシピの生い立ち
おからでおやつを考えて作ってみました。

おから100%のパウンドケーキ

おから100%でパウンドケーキを焼けないかなって・・・。
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材料

  1. おから 200g
  2. 砂糖 40g
  3. 2個
  4. BP  小さじ1
  5. 重曹 小さじ1
  6. トッピング レーズン

作り方

  1. 1

    オーブンレンジは170度で余熱しておく  

  2. 2

    1)卵白を泡だて器で角がたつまで混ぜる

  3. 3

    2)卵黄と砂糖を泡だて器でマヨネーズ色に    なるまで混ぜる

  4. 4

    3)おからとBP・重曹を混ぜてお

  5. 5

    4)(2)に(3)を入れて泡だて器でよく混ぜる

  6. 6

    5)(4)に(1)を半分入れて泡だて器でよく混ぜる

  7. 7

    6)残りの(1)とレーズンを入れてヘラでザックリと混ぜる

  8. 8

    7)パウンドケーキの型に流し込む   

  9. 9

    焼時間 始め30分あと様子を見ながら時間を追加する  焼きあがれば型から取り出して出来上がりです。

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