おから100%のパウンドケーキ
おから100%でパウンドケーキを焼けないかなって・・・。
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おからでおやつを考えて作ってみました。
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オーブンレンジは170度で余熱しておく
1)卵白を泡だて器で角がたつまで混ぜる
2)卵黄と砂糖を泡だて器でマヨネーズ色に なるまで混ぜる
3)おからとBP・重曹を混ぜてお
4)(2)に(3)を入れて泡だて器でよく混ぜる
5)(4)に(1)を半分入れて泡だて器でよく混ぜる
6)残りの(1)とレーズンを入れてヘラでザックリと混ぜる
7)パウンドケーキの型に流し込む
焼時間 始め30分あと様子を見ながら時間を追加する 焼きあがれば型から取り出して出来上がりです。
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