とり胸肉と野菜の炒め物
へびぽぽ @cook_40101553
安くてやわらかいとり胸肉の野菜炒めです。
野菜は冷蔵庫の残りものを使っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当を作る時に、あり合わせの野菜と鶏胸肉を使って、何か出来ないかと考え作ったものです。私は勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使いました。
とり胸肉と野菜の炒め物
安くてやわらかいとり胸肉の野菜炒めです。
野菜は冷蔵庫の残りものを使っても良いと思います。
このレシピの生い立ち
お弁当を作る時に、あり合わせの野菜と鶏胸肉を使って、何か出来ないかと考え作ったものです。私は勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使いました。
作り方
- 1
鳥肉は皮を剥がして、食べやすく一口大に切る（好みで皮つきのままでも可）。野菜は火が通りやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンに皮を敷き、火を入れ油が出てきたところで皮を取り出し、肉を炒め塩・胡椒を振る。（皮付きの場合は、始めからそのまま肉を炒める） ※取り出した鳥皮で、レシピID:17873163が作れます。
-
- 3
鶏肉に火が通ってきたら、野菜と調味料を加え炒める。
- 4
野菜に火が通ったら、できあがり。
この写真は、お弁当に詰めた残りなので、若干量が減っています(・ω・;) -
コツ・ポイント
味がしっかりしているので、おかずにぴったりです。大葉にんにく醤油を使うと、風味が増しておいしいのでおすすめです。残ったら、少しの汁と一緒にご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
似たレシピ
-
ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒め ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒め
ナスピーマン鶏胸肉のオイスターソース炒めです普通に美味いと思います野菜は冷蔵庫の余った野菜で良いと思います
-
-
鶏むね肉の野菜炒めポン酢風味 鶏むね肉の野菜炒めポン酢風味
ダイエット中でもしっかり食べ応えのあるヘルシーな炒め物です。冷蔵庫の余った野菜や季節の野菜に変えてもいいと思います。ポン酢と柚子胡椒風味であっさりした味付けです。
-
-
-
鶏むね肉と野菜のオイスター炒め♪ 鶏むね肉と野菜のオイスター炒め♪
鶏むね肉にたっぷり野菜をオイスターソースを使ってヘルシー炒め☆タレにはとろみを付けているので食材に絡んで美味しいですよ♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871322
