食パンはお好みでバターを薄く塗る。ブルーチーズを薄く切るか、手で細かく砕いてパンにのせる。

お好みでピザ用チーズなどをのせる。（ブルーチーズが足りないときや、あまりしょっぱくしたくないとき）

バジル・粗挽き黒胡椒をふって、温めたオーブントースターでチーズが柔らかく溶けるま焼いて完成☆