✼ノンエッグ★さくさくクッキー✼
noriko♫ @cook_40101226
卵不使用ですが、そうとは思えないサクサクなクッキーです。思い立ったらすぐ♪とーっても簡単に型抜きクッキーができますよww
このレシピの生い立ち
いつも作っている搾り出しクッキーを型抜きバージョンにしてみました♪分量をちょこっとイジっただけですが…ww
✼ノンエッグ★さくさくクッキー✼
卵不使用ですが、そうとは思えないサクサクなクッキーです。思い立ったらすぐ♪とーっても簡単に型抜きクッキーができますよww
このレシピの生い立ち
いつも作っている搾り出しクッキーを型抜きバージョンにしてみました♪分量をちょこっとイジっただけですが…ww
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞＊●の粉類は合わせてふるう＊バターは室温に戻す
- 2
バターを柔らかくなるまで練り、砂糖を加えて泡だて器で白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
- 3
●の粉類の１/３、牛乳の順に入れてよく混ぜる。
- 4
●の粉類の残りを加え、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
ひとまとめにして、冷蔵庫で３０分～休ませる。３、４㎜の厚さに伸ばし、お好きな型で型抜きして、１８０℃で約２０分焼く。
コツ・ポイント
◆２では、ふんわりするまで良く混ぜてください。◆逆に４では、さっくりと混ぜすぎないことが大切です。◇マーガリンでも充分美味しくできます。◇棒状に成形して、冷凍庫で凍らせてからスライスして焼く方法でもokです。
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