【ﾀﾞｲｴｯﾄ】簡単！手作りところてん♪
ａｉ子♪ @cook_40092704
ﾍﾙｼｰなところてんを毎日食べたくて最初から最後まで手作り♪お通じも良くなります(*´ｪ｀*)ﾀﾞｲｴｯﾄ中の夜食にも◎
このレシピの生い立ち
ところてん、好きだけど毎日食べるには高い出費…。なのでおいしく安く簡単に作りたかったので、自己流で作っちゃいました(｡･ω･｡)
【ﾀﾞｲｴｯﾄ】簡単！手作りところてん♪
ﾍﾙｼｰなところてんを毎日食べたくて最初から最後まで手作り♪お通じも良くなります(*´ｪ｀*)ﾀﾞｲｴｯﾄ中の夜食にも◎
このレシピの生い立ち
ところてん、好きだけど毎日食べるには高い出費…。なのでおいしく安く簡単に作りたかったので、自己流で作っちゃいました(｡･ω･｡)
作り方
- 1
手鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。沸騰後、２分位混ぜながら寒天を溶かす。
- 2
水の濁りがなくなってきたら寒天が溶けた目安です^^火からおろして、大きめのﾀｯﾊﾟｰに流し入れ荒熱を取る。
- 3
荒熱が取れたらﾌﾀをして冷蔵庫で冷やす。冷えたら包丁で薄く細く切る。(ところてんつきがあればそれでつけばOKです^^)
- 4
器にところてんを盛り、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを乗せ、◎を混ぜたたれをかければ出来上がり♪♪お好みでからしもどうぞ^^
コツ・ポイント
ところてんを作る時、粉寒天がちゃんと溶けるまで煮ないと、分離したりざらついた口当たりになってしまうので注意して下さいヽ(･ω･*)
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