ちゃんぷるぅに飽きたらゴーヤナムル

ちゃんぷるぅに飽きたらゴーヤナムル-レシピのメイン写真

ちゃんぷるぅに飽きたらゴーヤナムル

あきこっと @cook_40072362

Let's Cooking with Okinawa FOOD!
このレシピの生い立ち
ゴーヤは、大好きな美味しい食材。
けど、いつもちゃんぷるぅばかりで飽きてしまったので、他のメニューは無いかしら？と思いましてね。
そして、簡単です。

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あきこっと @cook_40072362

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けど、いつもちゃんぷるぅばかりで飽きてしまったので、他のメニューは無いかしら？と思いましてね。
そして、簡単です。

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材料

ゴーヤ 1/2本
酢小さじ2
ごま油小さじ1
粗びき胡椒好きなだけ
砂糖小さじ1
にんにくチューブで小さじ1/2

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作り方

1

苦味の原因となる中身を、スプーンを使って綺麗に取り除く。
2

薄くスライスし、軽く塩もみ。（分量外）
熱湯にゴーヤをさっと湯通し。
3

事前に調合しておいたタレで和える。
4

コツ・ポイント

2は、手早く。
シャキシャキ感を残すのがポイントです！

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あきこっと

あきこっと @cook_40072362

2008/09/04 13:54に公開

Welcome! Triggered by my single life, cooking food for oneself life is also started☆My policy is as follows.①Even in the narrow space②with few materials ③Easy and speedy④cook ppearance gorgeous

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このレシピのキーワード

ナムルちゃんぷるゴーヤにんにく

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